Çikolatalı Sos

Malzemeler

1 bardak tepeleme tozşeker
150 gr sütsüz acı çikolata
2 yemek kaşığı dolu un
1 yumurta sarısı
2 çay kaşığı vanilya
½ lt ( 2 bardak) su

Sosun Tarifi

Bir tencereye seker, un, yumurta sarısı, vanilya koyup küçük bir telle karıştırın. 2 bardak ılık suyu karışıma yedirin. Ufak parçalara bölünmüş çikolata katın. Ara sıra karıştıraarak bir iki taşım kaynayınca ateşten indirin. Kaymak bağlamaması için bir iki karıştırın. Gereken puding ve tatlılarda kullanın.